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Légumes

Légende
  Période de semis
  Période de récolte



  Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin Jui. Août Sep. Oct. Nov. Déc. Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin
Ail      
     
Asperge (récolte 3ème année)      
   
Aubergine      
     
Betterave      
     
Carotte    
     
Celeri rave      
     
Chicorée frisée      
     
Chicorée scarole      
     
Chou brocoli      
     
Chou de Bruxelles      
     
Autre choix Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin Jui. Août Sep. Oct. Nov. Déc. Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin
Chou-fleur    
     
Chou rave      
     
Chou rouge      
     
Concombre et cornichon      
     
Courgette      
     
Cresson      
     
Echalotte      
     
Epinard          
     
Fenouil      
     
Haricot à rames      
     
Autre choix Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin Jui. Août Sep. Oct. Nov. Déc. Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin
Haricot à écosser      
     
Haricot à filet et mangetout      
     
Laitue à couper  
 
Laitue batavia grasse romaine    
     
Laitue pommée      
     
Mache      
     
Melon et pastèque      
     
Navet      
     
Oignon blanc          
       
Oignon de couleurs          
       
Autre choix Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin Jui. Août Sep. Oct. Nov. Déc. Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin
Oseille      
     
Piment et poivron      
     
Pissenlit      
     
Poireau    
         
Pois à grain ridé      
     
Pois à grain rond et mangetout          
         
Pommes de terre      
     
Radis de pleine terre    
     
Radis d´été      
     
Radis d´hivers      
     
Autre choix Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin Jui. Août Sep. Oct. Nov. Déc. Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin
Salsifis      
     
Tomate      
     

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Plantes aromatiques

Légende
  Période de semis
  Période de récolte


  Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin Jui. Août Sep. Oct. Nov. Déc. Jan. Fév. Mars Avr. Mai Juin
Aneth      
     
Basilic      
     
Cerfeuil  
 
Ciboulette      
     
Estragon      
   
Menthe poivrée      
   
Persil      
   
Romarin      
     
Thym      
   

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Associations de légumes

Jusqu´à 1m, ces plantes se font du bien ou... il faut éviter de les associer !

Légume S´accorde avec... N´apprécie pas...
Ail Carotte, Fraisier, Tomate Chou, Haricot, Pois
Asperge Persil, Tomate Oignon
Aubergine Estragon, Pois, Thym -
Betterave Céleris, Choux, Laitues, Oignons Haricots grimpants
Brocoli Aneth, Camomille, Capucine, Céleri, Fève, Menthe, Oignon, Origan, Pommes de terre, Romarin, Sauge Fraise, Laitue, Tomate
Céleri Choux, Fève, Oignon, Poireau, Tomate Laitue, Persil
Carotte Échalotte, Fève, Oignon, Poireau, Pois, Radis, Romarin, Sauge, Tomate Aneth
Chou de Bruxelles Aneth, Capucine, Céleri, Fève, Hysoppe, Menthe, Pommes de terre, Romarin, Sauge Fraise
Chou-fleur Aneth, Betterave, Camomille, Capucine, Céleri, Fèv, Hysoppe, Menthe, Oignon, Origan, Pommes de terre, Romarin, Sauge Fraise, Tomate
Chou Aneth, Betterave, Camomille, Capucine, Céleri, Fève, Hysoppe, Menthe, Oignon, Origan, Pommes de terre, Romarin, Sauge Fraise, Tomate, Vigne
Citrouille Capucine, Fève, Maïs, Menthe, Radis Pommes de terre
Concombre Brocoli, Céleri, Fève, Laitue, Pois, Radis, Tomate Rue, Sauge
Courge Capucine, Fève, Maïs, Menthe, Radis Pommes de terre
Épinard Aubergine, Céleri, Chou, Oignon, Pois, Fraise -
Fève et Haricots Betteraves, Bourrache, Carotte, Chou-fleur, Choux, Courge, Fraise, Maïs, Oeillet D´inde, Tomate Ail, Ciboulette, Fenouil, Poireau
Laitue Betterave, Chou, Fraise, Pois, Radis, Trèfle -
Melon Maïs, Tournesol -
Oignon Betterave, Carotte, Chou, Fraise, Laitue, Pommes de terre, Tomate Fève, Haricot, Pois
Piment Basilic, Carotte, Marjolaine, Oignons, Origan Fenouil
Poireau Carotte, Céleri Betterave, Brocoli, Chou, Fève Haricot
Pois Asperge, Aubergine, Carotte, Céleri, Concombres, Épinard, Haricots, Laitue, Navets, Radis, Tomate -
Pommes de terre Ail, Chou, Courgettes, Fève, Haricot, Laitue, Maïs, Oeillet d´Inde, Oignon, Pétunia, Pois, Potiron, Radis Citrouille, Pomme, Tomate
Radis Fève, Chou, Chou-fleur, Concombre, Courge, Laitue, Pois, Tomate Hysoppe, Vigne
Tomates Asperge, Basilic, Carotte, Oignon, Persil, Poireaux, Pois, Radis, Sauge Chou, Fenouil, Pommes de terre

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Mise à jour : 13/10/02